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2月27日，小麦价格猛跌，大范围跌价。

监测的49家面粉深加工企业，共有24家调低收购价格，跌幅3厘-1分。

通过调整，样本点面粉深加工企业收购平均价格跌至1.57元，最高收购价格1.615元，最低收购价格1.547元，高低价差0.068元，收购价格重心降到1.55-1.57元。

目前，国内小麦供强需弱，主产区小麦价格行情不振，收购价格连续下跌，悲观的情绪蔓延，深加工企业成为绝对的市场主导企业，持粮主体相对被动。

需求端，面粉消费进入淡季，终端的消费需求疲软，面粉经销商走货速度慢，深加工企业的开工率不高，原粮补库需求有限，提价收购的积极性弱，降价收购，按需采购成主要策略。

供应端，基层持粮主体看价卖粮，基层的售粮情绪纠结，卖粮怕涨价，留粮怕跌价，部分贸易商想售粮，但碍于收储成本，还在观望阶段，各级粮库的售粮节奏加快，流拍现象增加。

综合来看，短期，供需关系宽松，小麦价格难涨，预计延续跌势，后期行情发展关注面粉消费需求的恢复、新麦产情和政策调整。

2月27日 小麦收购价格信息：

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